Du kennst die Empfehlungen.
Du weisst, was eine ausgewogene Ernährung ausmacht.
Und trotzdem gelingt es im Alltag nicht immer, danach zu essen.

Warum?

Unser Essverhalten wird von vielen Faktoren beeinflusst – nicht nur von Hunger und Ernährungswissen.

In dieser dreiteiligen Workshopreihe schauen wir genauer hin: Was beeinflusst mein Essverhalten? Was steckt hinter meinen persönlichen Essmustern? Und wie wirken die verschiedenen Einflussfaktoren zusammen?

Es geht nicht um den nächsten Ernährungsplan, Verbote oder mehr Kontrolle.

Es geht darum, dein Essverhalten besser zu verstehen und deinen eigenen Weg zu finden.

Das erwartet dich

✔ Verstehe dein Essverhalten
Erkenne, was hinter deinen Essentscheidungen und Gewohnheiten steckt.

✔ Lerne deine persönlichen Essmuster kennen
Beobachte, wann, wie und in welchen Situationen du isst.

✔ Erkenne deine individuellen Auslöser
Entdecke, welchen Einfluss Emotionen, Stress, Gewohnheiten und andere Faktoren haben.

✔ Entwickle mehr Genuss statt Kontrolle
Lerne, deine Körpersignale und deine Bedürfnisse bewusster wahrzunehmen.

✔ Erkenne Zusammenhänge
Verstehe, wie Psyche, Körper, Zeit, Raum, soziales Umfeld und Lebenseinstellung dein Essverhalten beeinflussen – und sich gegenseitig beeinflussen.

✔ Finde deinen eigenen Weg
Entwickle Ideen, die zu deinem Alltag und deinem Leben passen.

Für wen ist die Workshopreihe?

Für Menschen, die sich in einem oder mehreren dieser Punkte wiedererkennen:

• „Ich weiss eigentlich, was gut für mich wäre – aber es gelingt mir nicht immer.“
• Ich möchte mich entspannter und bewusster ernähren.
• Ich esse manchmal aus Stress, Langeweile, Frust oder als Belohnung.
• Ich bin die ständigen Diäten und Ernährungsvorschriften leid.
• Ich möchte meine Essmuster besser verstehen.
• Ich möchte wieder mehr Genuss und Vertrauen in meine Ernährung bringen.
• Ich möchte herausfinden, was mich persönlich beim Essen beeinflusst.

Du musst dabei weder eine bestimmte Ernährungsform verfolgen noch deine Ernährung „optimieren“ wollen.

Neugier auf dich selbst reicht.

Die drei Workshops

01 | Das Essverhalten verstehen

Warum essen wir, wie wir essen?

Wir betrachten unser Essverhalten als Ganzes und gehen der Frage nach, was unsere Essentscheidungen beeinflusst.

Du lernst die sechs Dimensionen kennen:

🧠 Psyche · ❤️ Körper · ⏰ Zeit · 🏡 Raum · 👥 Soziales Umfeld · 🌱 Lebenseinstellung

Du nimmst mit:
Ein besseres Verständnis dafür, dass Essverhalten mehr ist als die Frage „Was esse ich?“.

02 | Innere Einflussfaktoren

Was passiert in mir, bevor ich esse?

Wir schauen auf die inneren Einflussfaktoren:

🧠 Psyche
❤️ Körper

Emotionen, Stress, Gewohnheiten, Hunger, Sättigung, Bedürfnisse und Körpersignale können unser Essverhalten beeinflussen.

Du nimmst mit:
Mehr Bewusstsein für deine persönlichen Muster und die Signale, die deinem Essen vorausgehen.

03 | Äussere Einflussfaktoren

Was beeinflusst mich von aussen?

Wir betrachten:

⏰ Zeit
🏡 Raum
👥 Soziales Umfeld
🌱 Lebenseinstellung

Wann wir essen, wo wir essen, mit wem wir essen und was uns im Leben wichtig ist, kann unser Essverhalten mitprägen.

Du nimmst mit:
Neue Perspektiven und konkrete Ideen, wie du deine Essumgebung und deinen Alltag bewusster gestalten kannst.

Das Besondere

Es gibt nicht die eine Ursache für unser Essverhalten.

Die sechs Dimensionen stehen miteinander in Verbindung und beeinflussen sich gegenseitig.

Ein stressiger Tag kann beispielsweise beeinflussen, wie du Hunger wahrnimmst. Zeitdruck kann dazu führen, dass du nebenbei isst. Dein Umfeld kann Gewohnheiten verstärken. Und deine persönlichen Werte beeinflussen wiederum deine Entscheidungen.

Genau diese Zusammenhänge machen wir sichtbar.

So arbeiten wir

Die Workshops sind interaktiv und praxisnah.

Dich erwarten:

💬 Austausch und Diskussion
🔎 persönliche Reflexion
📝 kurze Übungen
💡 konkrete Alltagssituationen
🤔 Fragen, die zum Nachdenken anregen
🌱 Impulse, die du direkt ausprobieren kannst

Du bekommst keine fertigen Lösungen vorgesetzt.

Du lernst, deine eigenen Zusammenhänge zu erkennen und daraus passende Schritte für dich abzuleiten.