Ernährung beginnt nicht auf dem Teller
Ganzheitlicher Workshop zur Ernährungspsychologie – wie Lebensbereiche unser Essverhalten beeinflussen und umgekehrt

Workshop (8 Sessions)

Wir essen jeden Tag – mehrmals täglich. Oft ganz selbstverständlich, manchmal bewusst, manchmal nebenbei. Dabei treffen wir immer wieder dieselben Entscheidungen:
Was esse ich? Wann, wie viel und mit wem?

Diese Fragen stellen sich Menschen weltweit – unabhängig von Kultur oder Herkunft. Doch unsere Antworten darauf entstehen nicht zufällig. Unser Essverhalten wird von verschiedenen Lebensbereichen beeinflusst, darunter:

• unser mentaler Zustand
• unsere körperliche Verfassung
• unser soziales Umfeld
• der Ort, an dem wir essen
• unsere zeitliche Verfügbarkeit
• unser kultureller Hintergrund und unsere persönliche Einstellung

Gleichzeitig wirkt das Essen genau auf diese Lebensbereiche zurück. Essen beeinflusst, wie wir uns fühlen, wie leistungsfähig wir sind, wie wir soziale Situationen erleben und wie wir mit uns selbst umgehen.

Worum geht es im Workshop?

In diesem Workshop lernst du, die Wechselwirkungen zwischen Essverhalten und Lebensbereichen zu verstehen. Du erkennst, dass diese Bereiche nicht isoliert funktionieren, sondern sich gegenseitig beeinflussen.

Auf dieser Grundlage kannst du für dich entscheiden:

• Möchte ich direkt am Essverhalten ansetzen?
• Oder ist es nachhaltiger, an den Lebensumständen (der Quelle) etwas zu verändern?

Was nimmst du mit?

• Ein ganzheitliches Verständnis von Ernährungspsychologie
• Klarheit darüber, warum du isst, wie du isst
• Konkrete alltagstaugliche Werkzeuge für jeden der sechs Lebensbereiche
• Neue Handlungsspielräume statt starrer Ernährungsregeln